タイトル

最近凝ってる抹茶スポンジ。

これは先週作った物だけどドーム型に仕上げてみました。





抹茶スポンジのつもりで作っていたんだけど、なぜに茶色か？？汗
思いつきで黒糖をグラニュー糖の代わりに使ってみたら・・

ハハ・・

何も考えずに作ってるからさ・・
こんな茶色になるなんて考えて無かったわ(大汗）

ま、でもこれはこれで黒糖の香りが良かったのでいいんだけども・・
そして、クリームは生クリームと粒餡を混ぜて仕上げた物。
外側には抹茶クリームと・・・

こんな感じで作ってみました。

量が多かったので食べきれなかったわ(- ．-)ヾ

小豆餡クリームも美味しい♪
子供の頃は粒餡嫌いだったけど、今は大丈夫！
けど、やはりうちの子供達も粒餡っていうか餡子がだめでねぇ〜
旦那と私と二人で消費してました。

うちのラテン夫・・・
大大大好きなんですねぇ〜餡子が・・・笑。

おかしな外国人です。