古箱の暮らし*

お引越しします。

About — 2008-04-22T14:58:43+09:00

ほんとごめんなさい・・。

このSerene Bach ・・
なんか以前からおかしな動きだったんだけど、最近はスパムもひどくそれようのプラグインを入れようと思ったけど、なんか不具合ばかり・・。
ずーっとこの一年ほったらかし状態で、そういや一年前いやもっと前に色々いじくってたときに、おかしなことになって、それから動作がおかしい。
自分のせいです(汗）

無料のブログは個人的に使いたくないってのがあって結局ロリポに・・移行しようと思ったら、データエクスポート出来ないのよ〜〜〜（泣）
やっぱしおかしなことになってるo(ＴoＴ)o ダー

ってことで、移行も諦めて新たにブログ作りました。
でも、ここのブログには大事な今まで作ってきたモノ達が沢山残ってるから、ここはこのまま保存することに♪

かなり残念でかなり凹んでますけど、ま、のんびり新しいブログでやっていきます。

引越し先はhttp://hurubako-kurashi.pagozar.net/

またまた変更のお願いをすることになってしまい申し訳ありません。

ほんといつでも気が向いたときで結構ですのでリンクの変更をよろしくお願いいたします。

青パパイヤでソムタム！

About — 2008-04-20T23:35:01+09:00

こちら初挑戦の料理。
青パパイヤのサラダです（らしいです＾＾）

タイ料理だけど、これ食べたこと無かったなぁ・・

てかね、うちの近所のヨシヅヤで（っつても名古屋圏しかわかんないね）先週普通に山盛りになって他の野菜と一緒に売られてまして(;^_^ A

しかもめっちゃ安かった！（もう忘れたけど、確か１５０円もしなかったような）

そりゃ飛びつくでしょぉ〜〜〜〜（飛びつかない？）

取り合えず、沖縄料理でもぉ〜〜〜〜と思ったけど、ソムタムに。

色々ネットであさってみました・・レシピを。
そして、大体の材料はあったけど、干し海老がなぜかこういうときに売ってない！青パパイヤがあって、なんで干し海老がないのか不思議な店(汗）
中華コーナーにもなかったよぉ〜ん・・泣。

ま、代わりに干し桜海老（ベトナム産）を買って、ニンニクとか、唐辛子とか、写真には写ってませんが、ピーナッツとか・・
叩いて叩いて潰して潰して〜〜〜♪
そこに青パパイヤを入れて更に叩く！

そしてやはりのナンプラーを投入♪これがなきゃね！
プチトマトも入れて〜〜〜

タイの唐辛子がなかったのが残念だし、パームシュガーもなかったのも残念だし。。
ま、でも、そこそこ、いや、かなり美味しかった！

もちろん大好きなパクチーもベランダから引っこ抜いて添えました（笑）

色んなソムタムの写真を見たりしたけど、なんか色合いが全然違ったけど、これはやはり桜海老だったからだろうね・・・。まぁいっか（笑）
食べたこと無い味だしぃ〜〜って・・。
本場で食べてみたいね。

あ、これを食した後・・
便秘でカッチカチな私のお腹も緩くなりましたぁ〜！
さすがダイエット食！(*￣m￣) ププッ

黒糖抹茶ケーキ

About — 2008-04-20T16:39:24+09:00

最近凝ってる抹茶スポンジ。

これは先週作った物だけどドーム型に仕上げてみました。

抹茶スポンジのつもりで作っていたんだけど、なぜに茶色か？？汗
思いつきで黒糖をグラニュー糖の代わりに使ってみたら・・

ハハ・・

何も考えずに作ってるからさ・・
こんな茶色になるなんて考えて無かったわ(大汗）

ま、でもこれはこれで黒糖の香りが良かったのでいいんだけども・・
そして、クリームは生クリームと粒餡を混ぜて仕上げた物。
外側には抹茶クリームと・・・

こんな感じで作ってみました。

量が多かったので食べきれなかったわ(- ．-)ヾ

小豆餡クリームも美味しい♪
子供の頃は粒餡嫌いだったけど、今は大丈夫！
けど、やはりうちの子供達も粒餡っていうか餡子がだめでねぇ〜
旦那と私と二人で消費してました。

うちのラテン夫・・・
大大大好きなんですねぇ〜餡子が・・・笑。

おかしな外国人です。

ブログ名変更します。

About — 2008-04-20T08:07:14+09:00

突然ですが・・

ブログ名変更しました。

古箱の暮らし*です。

今まで日記とこのパンブログと分けて書いてきましたが、ネットをする時間も減り、なかなか更新も出来なかったりなので、どうせならみんな一まとめにしたほうが管理しやすく、また多少は更新もしやすくなるかと思い新しくブログ名も替え、暮らしに関すること全般のブログにしようと思います。

恐れ入りますが、お暇なときにリンクなどの変更よろしくお願いいたします。

毎度勝手ですみません・・・。
本来ならこちらからお伺いしなきゃなんですが、改めてお知らせに伺いたいと思っております。

[続きがあります]

欲張りな三ツ山食　（カレンズ酵母）

About — 2008-04-15T16:56:08+09:00

ひっさびさに自家製酵母パンアップです。
去年からちょっとペースが随分落ちていたんですが、やっと最近また酵母熱復活！か？？

で、高橋雅子さんの本と出合ってからは相性が良かったのか、それまで散々な自家製酵母パン作りだったのが、少しづつ安定したパン作りが出来るようになってきたので、それ以来雅子さんの酵母種作りをメインにしていたんですが、今回は違うかけ継ぎのやり方で。
といっても、わかり易い比率ですけど・・笑。
一回目は酵母液：全粒粉（1：1）二回目は酵母液：湯冷まし：準強力粉（0.5：0.5：1）で出来上がった種を今回使用。
本当はもう一回かけ継ぎするつもりだったけど、どうしても作りたくなったので、この時点で作ってみましたわ。残りの種はもう一回継いで使用するつもり。

以前もこの方法でやったことはあったけど、今回みたいに上手くいったことがなかったかも！？少しは酵母慣れしてきたかなぁ〜？！

で、タイトルの三ツ山の食パンですが・・
写真では右の山だけ黒ゴマがあって、よう分からんと思いますが、一応三種の生地になってます。
左はレーズン、真ん中は普通の食パン、そして右がゴマ使用。

最近食パンばかりで飽きてきてるので、違ったパンを焼きたい！！！！と思うんだけど、子供達は何も入ってない普通の食パンが好きでねぇぇぇ
ってことで、その条件も満たせるように作ってみた山食です（笑）

相変わらずのオーブンですので、側面は真っ白けっけな体で、頭だけ日焼けしちゃってますが
(- ．-)ヾポリポリ
オーブン・・まだまだ現役ですわ。そろそろリタイヤしてくれてもいいんですけどね(爆）

やっぱし酵母パンは作っていると香りが高くて、あの匂いに癒されるなぁ〜。めっちゃテンション高くなってくる！って、上手く行ってるときのみですが・・笑。
味はまだ食べてないしクラムも見てないから美味しいかどうかは定かじゃないけどさ・・。明日のお楽しみだ！

[続きがあります]

学校用雑巾

About — 2008-04-11T07:02:07+09:00

新学期は雑巾を持っていかなきゃですよね・・
毎年１００均のとか、スーパーで買った雑巾を持たせてましたが、毎年手縫いとか手作りの雑巾をもたせたいなぁ〜とは思っていたけど・・。

チビはみんなと一緒の白の雑巾がいい！っつーので、仕方なく普通の市販のものを持たせたけど、おねーちゃんには手作りで！と思ったので、てか半ば強引にリメイク雑巾持たせましたわ(*￣m￣) ププッ

使い古しのハンドタオルにパッチワーク風にハギレをつけた簡単なものだけど。
でも、なんだかこういったものでも温かみがあっていいような気がする。今の子供から見たらこういった手作りの雑巾ってどう見えるのだろうか・・？
と、ふと思ったり。
自分が子供のときは母が使い古しの布やタオルを使って手縫いで雑巾を作ってくれるのが当たり前だったよう気がするけどなぁ・・
今は買うのが当たり前な感じだよね。
やっぱしこういうものはリサイクルも兼ねて使い古しのものを使って作るのがいい気がするな。

アールグレイチョコチップパウンド

About — 2008-04-09T16:53:09+09:00

なっげぇ〜タイトル。
お菓子とか料理のタイトルつけるのって苦手。なんか上手く美味しそうに料理名考えられる人って尊敬だわ。

あ、またまた久々になりましたf(^^;) ポリポリ

もう、デジカメは忘れました！！写真は携帯です。もうどうにでもなれ！って感じ。

いや、修理はだしゃいいのよ・・
その出す手間がなかなかできない私。ほんとこういうところがめんどくさがりでしっかりしなきゃと思うところ(-_-)ゞ゛ウーム

で、本題。
ま、お見せするほどのことじゃないんですが(爆）
久々にパウンドなんぞ作ったのでアップしてみました。
大好きなアールグレイを入れたパウンドケーキ。今日はチビ達用にとチョコチップも入れてお子ちゃま仕様。

久々にパウンドなんぞ作ったから、途中工程間違えそうになったわ！！
ま、なんとか出来ましたけど・・
味見したら・・
やっぱしチョコは余分だわ・・わいの場合(汗）

でもチビ達は喜んで食べてくれたのでよしとします。

おねーちゃん　サブバッグ

About — 2008-04-08T06:59:40+09:00

昨日作ったおねーちゃん用のＢＡＧ。
シューズ入れと雰囲気をあわせて作ってみやした！

以前使っていた学校用のＢＡＧはちょっと小さいとの事だったので、それより少し大きめにと、サイズを測り縫い代分などを頭に置きながら型紙の数字を出したつもりだったけど間違えた・・6("ー ) ポリポリ

なんとか布もカットしてミシンがけ〜♪これが一番楽しいわ。ここに辿りつくまでの工程は余り好きではないのよね・・汗。

おねーちゃんが途中ポッケをつけたい！それもジーンズの布で！っていうので、急遽自分の履かなくなったデニムのお尻のポッケを切り取り付けてみた！
ま、子供らしくてちょっとジャンクな（？笑）感じで良かったかも。

まだまだ作りたいものたくさん〜〜〜〜〜！けど、そろそろ布在庫が・・「(≧ロ≦) アイヤー
ハギレしかないかも・・・汗。
来週お給料入ったらリネンの布を買いに行きたいわぁ〜♪

最近パン作りより、お菓子作りより家の中を綺麗にしたり、ベランダでのガーデニングを楽しんだり、チクチクに夢中です(’-’*) フフ

JUGEMテーマ：ソーイング♪

ベランダ模様替え

About — 2008-04-04T11:58:06+09:00

今朝からベランダ掃除！！！
と思い、物置にしていたスノコで組み立てた家具を分解してガーデニング部分を模様替え・・ﾊﾊ・・

うちのベランダ洗濯機も置いてあるし（古い団地なので外置き）、あとはアウトドア用品やらガーデニング用品やら、なんやらかんやら置いてあってすごい状態でね・・汗。DIYで余った端材やら木やらも置いてある始末だし┐(￣ー￣)┌　
もう、なんとかしなきゃ！！ってずーーーっと思っていたけど、なかなか腰が上がらずで放置状態・・。
今日はガーデニングスペースを模様替えしたい！ってめっさやる気になってきたから片付けたがね・・。

で、分解したスノコは手すりに立てかけワイヤーで止めて、端材を打ち付けたりして・・。白でペイントしたからグリーンが生えるかも！
以前の感じより大分ましになってきたけど、センスがないから土台は良くなってもなんだかイマイチな仕上がりだわ(- ．-)ヾポリポリ
ワインの箱や古びた木箱とか小物などでもっとセンス良く飾りたいなぁ・・

それに、スノコが壁になり更に陽の辺りが悪くなったから、ここは部屋からの続きの部分と考えてインテリアの一部として日陰でも大丈夫なグリーンなどをメインに飾って、また違う場所をガーデンスペースとして作らねば！
ってか、ただでさえ狭いベランダなのに夏にかけて植えるものたくさんになるからもっと狭くなるよ（ﾄﾎﾎ）
せめて洗濯機を室内に設置できればなぁ･･
あ〜人並みの普通の住居環境に住んでみたい（汗）

おねーちゃん　シューズ入れ

About — 2008-04-04T06:57:35+09:00

一年前にミシンを買ってもらって、その頃シューズ入れを作らねば！！！
と思っていましたら、もう一年以上経ってしまいました(汗）

やる気になり取り掛かれば二時間くらいで作れたのに・・
f(^^;) ポリポリ

おねーちゃんの要望はクローバーのモチーフだったんだけど、
ま、なかったので諦めてもらいました・・爆。
でも気に入ってくれたようです。